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小包装全面上位酒饮进入小时代

2019-06-08 18:42:54来源:励志吧0次阅读

小孩咳嗽吃什么药
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为迎合轻便、适量的消费者需求,今年超市里的酒水、饮料等个头普遍都变小了。各大品牌争相推出小规格包装的产品,努力在“小时代”里拼抢市场份额。

小包装全面“上位”

近日走访市内大型超市时见到,夏季最受欢迎的啤酒产品尽管仍以500ML瓶装和350ML罐装为主,但是小包装的啤酒已经越来越多,例如珠江10度、12度罐装纯生啤酒、哈尔滨冰爽啤均为330ML装。嘉士伯、喜力等进口啤酒品牌则基本上都是330ML左右的小包装。货架上的国产啤酒品牌小包装产品所占比例大概15%,进口啤酒品牌小包装所占比例高达90%以上。

今年,白酒类的小包装产品更加多样,“小酒”已攻占货架上白酒品类总数的半壁江山。无论一线还是二三线,很多知名品牌都有相对应的小包装酒,容量小到150ML以下,只有普通一斤装白酒的1/3不到,相当小巧。如百年糊涂超值装33度125ML、金六福小烧瓶45度128ML、郎酒小贵宾45度111ML、泸州老窖二曲52度125ML……

容量为275ml的预调酒成为近年来年轻人的掌上新宠,百家得冰锐、RIO都迅速培养起大批忠实粉丝。

除了酒水,饮料也纷纷进入“小时代”。来自韩国、日本等地的进口饮料几乎清一色的“小鸟依人”状。国际大品牌与时俱进,可口可乐推出300ml的迷你瓶装,旗下的美汁源果粒橙310ml也轻盈可人。它们的隔壁就是王老吉、加多宝的310ml装软包。今年约1/3的饮料产品都是“小个子”。

超市内多款现缺货

据卖场工作人员透露,小包装的酒饮是近两年内大量上市的,但是数量上比前几年大大增加。“小(包装)的销量比较不错。尤其是百事可乐330ml塑料瓶装,价格比其他包装的产品低(1.3元/瓶),卖的非常好,流通很快经常补货。”

在超市现场观察发现,不少小包装的酒水、饮品的货架格都被贴上了“缺货”的标签。上述售货员透露,“很多公司在聚会的时候都会选用小包装的饮料,人手一瓶。”

在白酒深度转型时期,各酒水品牌纷纷对产品容量打破常规,“小酒”市场终于守得云开月出。探访了解到,容量在125毫升及以下、价位10元左右的“小酒”渐成新宠。

酒类管理协会相关负责人透露说,近几年,100毫升至250毫升装的小瓶装白酒发展态势良好,尽管去年白酒市场低迷,但依然实现了30%以上的增长,销售增长明显。同时,他还表示,其中大部分的“蛋糕”,都被歪嘴郎、劲酒和二锅头等“小酒”大佬给吞食了。

四川古蔺郎酒销售有限公司流通事业部总经理王勇军告诉,2007年以前,全国“小酒”市场上最活跃的品牌为红星二锅头的“红小二”和保健酒劲酒,其次为各地方小酒厂,每瓶零售价仅为3元左右的“小酒”市场没有引起名酒企业的关注。2007年,“歪嘴郎”作为第一支名酒企业所生产的“小酒”被推向了市场,引发了白酒市场的“‘小酒’热”。此后,江小白,泸州老窖的泸小二、五粮液开发的干一杯等“小酒”也接踵面世。

随机采访了几位消费者,他们表示自己对于小包装的酒饮产品并没有特别的偏好,认为这些产品比较轻便易携带,外出的时候会优先考虑选购。

据了解,以郎酒集团的100毫升贵宾郎为例,上半年同比增长率30%,仅在四川市场,半年就完成了2亿元的销售额,全年将在全国市场上挑战10亿元的销售任务。今年上半年,江小白与去年同期相比销量增长60%。

小的更健康受欢迎

淡季期间,小瓶白酒缘何广受消费者喜爱?业内人士表示,这与健康饮酒、科学饮酒的消费趋势不无关系。

上述人士称,随着2012年禁酒令以及对醉驾等处罚的加重,健康饮酒、科学饮酒正成为白酒的消费趋势。从科学饮酒的角度说,每人每天饮酒50―100ml为宜,而小瓶酒的容量正合适。

白酒经销商李先生表示:“现在政务接待、送礼受限,以后市场将会逐步转向自用为主的品类,从我们自己去年的情况来看,比较看好小瓶装的酒类,这一块算是一种趋势。”

海珠区一家东北菜餐厅老板反映,平时来的顾客多为年轻打工者,还有不少做小生意的外国人,他们都很喜欢点“小酒”喝,不仅价格便宜,而且分量适中,一顿饭一人喝一小瓶刚刚好。“像二锅头、劲酒等小包装酒最受欢迎,每天能卖出十几瓶,销量稳定。”

据了解,目前市场上的“小酒”多为100毫升到250毫升的小包装白酒,瓶身一手可握,度数从42度到58度,价格在30元以下。

经销商王先生告诉,今年受大环境影响消费者变“小气”了,高端酒卖不动,“小酒”倒成为了一个机会点。以往“小酒”代表的消费群体较为低端,现在在五粮液、郎酒等大品牌的带动下,“小酒”成为了时尚的代表,市场趋热。

此外,了解到,小瓶酒作为常规酒的分支产品,其利润空间比起半斤装以上常规酒的毛利空间高出三倍以上。而小瓶酒的销售,主要集中在中低档餐饮企业,其运作成本相比中高档白酒也要低廉得多,因而更受酒企和经销商的欢迎。

个性化设计抢眼球

目前市场销售火爆的小包装酒饮都具有鲜明的外观辨识度。例如可口可乐的小瓶装延续了一以贯之的经典设计,非常容易在一列小瓶饮品中辨别出来。像昆仑山天然雪山矿泉水的简约长颈瓶身,也很容易识别。而福地水艺术采用了特别的方形瓶身设计,也让人过目不忘。

不过,随着“小酒”的热销,这一细分市场里也出现了跟风、模仿等不正常现象。“长期的产品同质化、包装同质化、销售区域同质化已令很多中低端白酒陷入恶性竞争,”营销顾问刘先生说,“希望方兴未艾的‘小酒’不要重蹈覆辙。”

江小白创始人陶石泉表示:“我们只有不断创新,让跟风者无法超越”。如今,凭借卡通可爱的名字和人物形象、诙谐幽默的广告语而一炮走红的江小白已经深入人心,拒绝被模仿。其他,如“张”着一张血盆大口的“嗨80”、手雷造型的“爆炸二锅头”等,也都凭借独树一帜的包装设计轻松脱颖而出。

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