排球

【曲奇饼干的原料】_a

2020-01-19 16:32:54来源:励志吧0次阅读

曲奇饼干属于西式甜点,现在人们的生活水平提高了,西方国家的一些好吃的东西也慢慢进入到我们的生活中。曲奇饼干受很多人喜欢的原因是高糖、高油脂,其实这种东西是不能多吃的,只要控制好量,丰富我们的生活还是可以的,自己动手做的的话,掌握曲奇饼干的原料就很重要了。玫瑰鲜花曲奇高原玫瑰“大甜瓣”、奶油、云南优质高原小麦、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、农家鸡蛋1、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。2、和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。 、成形,整形时,用手轻压成型。4、烘焙,烘焙温度保持在恒温200度,虽然延长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。5、冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为 5度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准,在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒,并附赠精美的产品说明书后才密封封装,封装完成时,一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外,为了防止松软的曲奇在运输中破碎,每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋,每个细节成分考虑。1、打奶油时需要顺着同一个方向,旋转时产生的力比较集中,能让空气渗入打发材料,曲奇更均匀疏松。2、和面时,翻拌的方向由下而上,不要用太大力,不需要搅拌太久,以防止面粉出筋咖啡曲奇饼定义为办公室里的美味伙伴,上班族必备点心口感不干、不硬,酥松爽口,入口后,微苦清甜、香而不烈的云南小粒咖啡的味道立马弥漫舌尖,美滋滋的味蕾享受。配料表:小麦粉、酥油、白砂糖、鸡蛋、咖啡粉、食盐云南小粒咖啡豆云南小粒咖啡生长于云南海拔1100米左右的干热河谷地区,被国际咖啡组织品尝专家评为高品质咖啡。保山潞江坝气温平均为21.5℃,最高达40.4℃,终年基本无霜。这里培育的小粒咖啡以清香淡苦著称,颗粒小面匀称,醇香浓郁,且带有果味,是公认的最佳小粒咖啡产地。咖啡曲奇所用的咖啡豆多产自这里。生产的糕点、饼干类食品所用的奶油均为瑞典AAK奶油,是世界公认的健康奶油。云南高山梯田小麦云南高山梯田小麦粉,拥有高密度、高精度、高蛋白、低脂肪等特点,精制成曲奇——美味、营养、健康云南农家生态鸡蛋不是养殖场的鸡蛋,而是农家的生态鸡蛋,原始纯正的鸡蛋味道。低筋面粉200克、牛奶28克、白糖40克、糖粉40克、黄油150克。1、黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉。2、开始打发黄油,把黄油打发得很蓬松,颜色发白了就可以了,用电动打发器5分钟左右就可以。 、分三次把28克牛奶放入黄油里,每放一次就要打发一次。4、放入过筛的低筋面粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以(没有刮刀用手也可以)。5、将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,可以中间留个孔,也可以不留,随意就好。6、预热烤箱180度,烤22分钟让饼干变成金黄色就可以了。

丁桂薏芽健脾凝胶用量
静脉炎的治疗
汉森四磨汤治疗便秘
儿童止咳药不含防腐剂好吗
分享到: