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自制薯条的做法 在家中怎样炸薯条

2019-07-19 05:08:23来源:励志吧0次阅读

“薯条的做法 自制薯条 薯条是很多孩子都爱吃的食物,现在我们就一起看下如何在家自制薯条,了解一下薯条的做法吧。 自制薯条的做法所需要准备的食材和调味料:土豆 盐 番茄酱。 自制薯条的做法: 1.将马铃薯去皮后清洗干净,然后切成条状,放入水里 2.将土豆

薯条的做法 自制薯条

薯条是很多孩子都爱吃的食物,现在我们就一起看下如何在家自制薯条,了解一下薯条的做法吧。

自制薯条的做法所需要准备的食材和调味料:土豆 盐 番茄酱。

自制薯条的做法:

1.将马铃薯去皮后清洗干净,然后切成条状,放入水里

2.将土豆切成条状后放入煮开的水里,继续煮2,3分钟左右捞出

3.控干水晾凉,放入冰箱中冷冻,吃的时候将薯条取出

4.放入烧热的油锅中慢慢炸至金黄色后捞出

5.然后控干油,撒少许盐,沾番茄酱吃就可以了。

自制薯条的做法贴心提示:

1.放入冰箱冷冻的目的是,放入冰箱冷冻的马铃薯中含有的水分会结成冰结晶,一放入热油中,就能够有脆脆的感觉,注意冷冻之前一定要控干水哦,否则会黏在一块呢。

2.花一点点时间煮马铃薯不仅能够去掉淀粉,而且还可以让之后的口感更脆。

3.建议炸2次,第一次是为了去水,而复炸一次能够让口感更脆哦。

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